| Главная » Файлы » Мои файлы |
ПЕЧЁНЫЕ ПЕРЦЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
| [ Скачать с сервера (894.1 Kb) ] | 30.01.2011, 18:00 |
| ИНГРЕДИЕНТЫ: 1) 4 КРАСНЫХ СЛАДКИХ ПЕРЦА; 2) 4 СРЕДНИХ ПОМИДОРА; 3) 3 ЗУБКА ЧЕСНОКА, НАРЕЗАННЫХ ПЛАСТИНКАМИ; 4) 8 МАСЛИН БЕЗ КОСТОЧЕК ( КРУПНО НАРЕЗАТЬ) 5) МАЛЕНЬКИЙ ПУЧОК СВЕЖЕГО ИЛИ 1 СТ.Л. СУШЁНОГО БАЗИЛИКА ИЛИ ПЕТРУШКИ + ЛИСТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ; 6) 1 Ч. Л. КАПЕРСОВ ( СЦЕДИТЬ И ПРОМЫТЬ ); 7) 8 СТ. Л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА. 1. РАЗОГРЕЙТЕ ДУХОВКУ ДО 180 ГРАДУСОВ.РАЗРЕЖЬТЕ ПЕРЦЫ ВДОЛЬ ПОПОЛАМ И УДАЛИТЕ СЕМЕНА.СРЕЖЬТЕ БЕЛЫЕ ПЕРЕГОРОДКИ,ЧЕРЕНКИ ОСТАВЬТЕ.ПЕРЕЛОЖИТЕ ПЕРЦЫ В ЖАРОСТОЙКУЮ ФОРМУ СРЕЗОМ ВВЕРХ. 2. НАДРЕЖЬТЕ КОЖИЦУ НА ПОМИДОРАХ И ПОЛОЖИТЕ ИХ В МИСКУ. ОБДАЙТЕ КИПЯТКОМ И ОСТАВЬТЕ НА 1 МИН. СЦЕДИТЕ ЖИДКОСТЬ И ОЧИСТИТЕ ПОМИДОРЫ ОТ КОЖИЦЫ. РАЗРЕЖЬТЕ ПЛОДЫ ПОПОЛАМ, ЗАТЕМ КАЖДУЮ ПОЛОВИНКУ - НА 3 ДОЛЬКИ. 3. ПОЛОЖИТЕ ДОЛЬКИ ПОМИДОРОВ , ЧЕСНОК , КАПЕРСЫ, МАСЛИНЫ И РУБЛЕННЫЙ БАЗИЛИК ИЛИ ПЕТРУШКУ В ПОЛОВИНКИ ПЕРЦЕВ, ПОЛЕЙТЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНКУ 1 СТ.Л. МАСЛА. ПОСОЛИТЕ И ПОПЕРЧИТЕ. 4. ГОТОВЬТЕ В ДУХОВКЕ 45-50 МИН. ПЕРЕЛОЖИТЕ ОВОЩИ НА ПОДОГРЕТЫЕ ТАРЕЛКИ И ПОЛЕЙТЕ СОКОМ ИЗ ФОРМЫ. ПОСЫПЬТЕ ЛИСТИКАМИ БАЗИЛИКА ИЛИ ПЕТРУШКИ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. | |
| Просмотров: 454 | Загрузок: 53 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 1.0/1 | |
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
картинки
рекламма
мини чат
Категории раздела
| Мои файлы [21] |
