ПИЦЦА "МАРГАРИТА" - Мои файлы - Каталог файлов - ВКУСНО И ЛЕГКО

Суббота, 10.12.2016, 03:06
Приветствую Вас Гость | RSS

ВКУСНО И ЛЕГКО

Главная | Регистрация | Вход

Главная » Файлы » Мои файлы

ПИЦЦА "МАРГАРИТА"
[ Скачать с сервера (728.5Kb) ] 15.02.2011, 11:22
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДВУХ ПИЦЦ:
1) 20 ГР. ДРОЖЖЕЙ;
2) 225 МЛ. ТЁПЛОЙ ВОДЫ;
3) 1 Ч.Л. САХАРА;
4) 350 Г. МУКИ ДЛЯ ТЕСТА+ МУКА ДЛЯ ПОСЫПАНИЯ;
5) 1/2 Ч. Л. МОРСКОЙ СОЛИ;
6) 2, 1/2 СТ. Л. ОЛИВКОВОГО МАСЛА + ДЛЯ СБРЫЗГИВАНИЯ;
7) 450 Г. НАРЕЗАННЫХ ПОМИДОРА;
8) 300 Г. НАТЁРТОГО ТВЁРДОГО СЫРА;
9) ЛИСТОЧКИ СВЕЖЕГО БАЗИЛИКА.

1.СМЕШАЙТЕ В ЁМКОСТИ ДРОЖЖИ И НЕМНОГО ВОДЫ, ЗАТЕМ ВВЕДИТЕ САХАР И ОСТАВШЕЮСЯ ВОДУ И ОСТАВЬТЕ НА 15-20 МИН. ДЛЯ ПОДНИМАНИЯ.ПРОСЕЙТЕ МУКУ И СОЛЬ В ГЛУБОКУЮ ЁМКОСТЬ.В ЦЕНТРЕ СДЕЛАЙТЕ НЕБОЛЬШОЕ УГЛУБЛЕНИЕ. ВЛЕЙТЕ ДРОЖЖИ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.ЗАМЕСИТЕ МЯГКОЕ ТЕСТО И ВЫЛОЖИТЕ НА ПОСЫПАННУЮ МУКОЙ РАБОЧУЮ ПОВЕРХНОСТЬ.ВЫМЕШИВАЙТЕ 10 МИН.
2.ПОЛОЖИТЕ ТЕСТО В СМАЗАННУЮ МАСЛОМ МИСКУ,НАКРОЙТЕ И ОСТАВЬТЕ В ТЁПЛОМ МЕСТЕ НА 1,1/2-2 ЧАСА ПОКА ОНО НЕ УВЕЛИЧИТСЯ В ДВА РАЗА.РАЗДЕЛИТЕ ТЕСТО НА ДВЕ РАВНЫЕ ЧАСТИ.РАСКАТАЙТЕ В КРУГИ ДИАМЕТРОМ 25 СМ. ПОЛОЖИТЕ ИХ НА ПОСЫПАННЫЙ МУКОЮ ПРОТВИНЬ И НАКРОЙТЕ СМАЗАННОЙ МАСЛОМ ПЛЁНКОЙ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ОСТАВЬТЕ НА 30 МИН
3. РАЗОГРЕЙТЕ ДУХОВКУ ДО 230 ГРАДУСОВ . НА ОСНОВУ ДЛЯ ПИЦЦЫ РОЗЛОЖИТЕ ПОМИДОРЫ, ПРИПРАВЬТЕ И ПОСЫПЬТЕ ТЁРТЫМ СЫРОМ.ПОЛОЖИТЕ ЛИСТЬЯ БАЗИЛИКА И СБРЫЗНИТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ.ВЫПЕКАЙТЕ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА(20-25 МИН.).НА СТОЛ ПОДАВАЙТЕ ГОРЯЧИМ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА..
Категория: Мои файлы | Добавил: VISHENKA
Просмотров: 481 | Загрузок: 75 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1  
wink

Имя *:
Email *:
Код *:

Форма входа

картинки

рекламма

мини чат

Категории раздела