| Главная » Файлы » Мои файлы |
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С ЯБЛОКАМИ
| [ Скачать с сервера (808.1 Kb) ] | 10.02.2011, 15:55 |
| ИНГРЕДИЕНТЫ: 1) 500 МЛ. КОНСЕРВИРОВАННОЙ СЕЛЬДИ БЕЗ ЖИДКОСТИ; 2) 120 МЛ. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА; 3) МОЛОТЫЙ ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ; 4) 175 Г. ХОЛОДНОГО, ВАРЕНОГО, НАРЕЗАННОГО КУБИКАМИ КАРТОФЕЛЯ; 5) 4 ОЧИЩЕННЫХ И НАРЕЗАННЫХ КУБИКАМИ ЯБЛОКА; 6) 1 НАРЕЗАННОЕ,СВАРЕННОЕ В КРУТУЮ ЯЙЦО; 7) 50 Г. НАРЕЗАННОГО МАРИНОВАННОГО ОГУРЦА; 8) 4 СТ.Л. МЕЛКО РУБЛЕННОГО ЛУКА; 9) 2 СТ.Л. УКСУСА; ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: 1) ЛИСТЬЯ САЛАТА, ВЫМЫТЫЕ И ВЫСУШЕННЫЕ; 2) 3-4 НАРЕЗАННЫЕ ОЛИВКИ; 1. ТЩАТЕЛЬНО ПРОМОЙТЕ СЕЛЬДЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ.ОБСУШИТЕ РЫБУ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.НАРЕЖЬТЕ ФИЛЕ МАЛЕНЬКИМИ КУСОЧКАМИ И ВЫЛОЖИТЕ В МИСКУ. 2. СМЕШАЙТЕ ПОЛОВИНУ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА И ЩЕПОТКУ ЧЁРНОГО ПЕРЦА.ПОЛЕЙТЕ СЕЛЬДЬ ПРИПРАВЛЕННЫМ МАСЛОМ И ХОРОШЕНЬКО ПЕРЕМЕШАЙТЕ. НАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ОСТАВЬТЕ НА 30 МИН. МАРИНОВАТЬСЯ. 3. В БОЛЬШОЙ ЁМКОСТИ СМЕШАЙТЕ КАРТОФЕЛЬ, ЯБЛОКИ, ЯЙЦА, ОГУРЕЦ И ЛУК. ДОБАВЬТЕ ОБСУШЕННЫЕ КУСОЧКИ СЕЛЬДИ. 4. СМЕШАЙТЕ ОСТАВШЕЕСЯ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО И УКСУС. ПРИПРАВЬТЕ ПО ВКУСУ И ВЛЕЙТЕ В САЛАТ. ХОРОШЕНЬКО ВСТРЯХНИТЕ ЁМКОСТЬ.ВЫСТЕЛИТЕ САЛАТНИЦУ САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И ВЫЛОЖИТЕ ГОРКОЙ ЗАКУСКУ. УКРАСЬТЕ ОЛИВКАМИ И ПОДАВАЙТЕ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. | |
| Просмотров: 543 | Загрузок: 75 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
картинки
рекламма
мини чат
Категории раздела
| Мои файлы [21] |
